ESAURITO
CARNE FRESCA
SPEZZATINO
500 gr
1
DESCRIZIONE PRODOTTO
Preparazione ricavata dai tagli più grassi della spalla, del collo e della pancia dell’animale. Rientra per certo nei tagli a lunga cottura, è necessaria quindi una tempistica maggiore rispetto alla media per ottenere un risultato tenero e gustoso, facendo sì che il collagene presente nelle fibre, particolarmente sviluppate in animali liberi di pascolare, possa rilasciare la sua morbidezza.
INFORMAZIONI
DENOMINAZIONE DI VENDITA
SPEZZATINO DI BOVINO ADULTO
PAESE DI ORIGINE
ALLEVAMENTO
RAZZA
PESO
500 g
PREZZO AL KG
17,80 €
INTENSITÀ DI GUSTO
MAREZZATURA
TENORE DI GRASSO
TENACIA
La carne viene tagliata a cubetti e sigillata in skinpack in confezioni da 500 grammi. Dal giorno della consegna si conserva in frigo per minimo 5 giorni. Può essere congelata e si conserva in freezer fino a un anno. Porzione per due persone.
SPEDIZIONE SICURA
La spedizione arriva in tutta Italia in un arco di tempo compreso tra le 24 e le 72 ore a seconda del luogo di recapito. Una volta effettuato l'ordine riceverai una mail dal nostro corriere con il codice di tracking del tuo pacco. In questo modo potrai sempre controllare in tempo reale lo stato della spedizione.
ESAURITO
CARNE FRESCA
SPEZZATINO
500 gr
1
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