Il brodo di ossa è un alimento semplice che è stato per secoli presente in tavola. È stata semplicemente ripresa questa antica tradizione ricavandone un brodo a lenta cottura tutto italiano. Utilizziamo soltanto ossi di bovini adulti da allevamenti al pascolo, al 100% etico e naturale. Animali liberi di pascolare, zero antibiotici, NO OMG. Le ossa seguono una cottura lenta fino a 25 ore per poter estrarre al meglio tutti i loro nutrienti.

acqua, ossi e carne di bovino adulto 30% verdure miste in proporzione var. 2% (cipolle, carote), aceto di mele, sale marino, olio di oliva, piante aromatiche.

VALORI NUTRIZIONALI per 100ml di prodotto: Energia: 94/22 kj/Kcal - Grassi: 0,8 g di cui acidi grassi saturi: 0,3 g - Carboidrati: 1,8 g di cui zuccheri: 1,4 g- Proteine: 2,0 g- Sodio: 0,5 g - Sale: 1,3 g

Alimento nutriente ma povero di calorie, il bone broth contribuisce alla sensazione di sazietà. Ecco perché è ottimo nelle diete ipocaloriche: paleo, intermittent fasting o detox. È fonte di proteine semplici facilmente assimilabili e riempie più in fretta quel buco nello stomaco. Non può mancare nella dispensa di chi pratica fitness e attività sportive che richiedono un’attenta cura del sistema muscolare.