Le Fettine Pascol vengono ricavate dai tagli della sottofesa e del magatello, due tra i più magri in assoluto. Infarinate, impanate o arrostite in padella possono essere accompagnate a piacimento con diversi abbinamenti per un esplosione di sapori.
E’ importante che al momento della cottura la carne sia a temperatura ambiente, è quindi consigliato toglierla dal frigo e dalla confezione mezz’ora prima di consumarla.
La carne viene confezionata a fettine in skinpack in confezioni da 200 grammi dove si mantiene fino a 18 giorni dalla data di confezionamento.
La carne può essere congelata e dura fino ad un anno.
Porzione abbondante per una persona.
Denominazione di vendita: Cotolette/scaloppine di bovino adulto
Quantità: 200 g
Confezionamento: skinpack
Nato Nazione: Francia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C
