Fettine sottilissime provenienti dai tagli più magri del bovino, ideale crudo condito con olio e scaglie di grana, perfetto per un pasto leggero e veloce o per un antipasto con i fiocchi.
La carne viene confezionata in skinpack in confezioni da 100 grammi dove si mantiene fino a 18 giorni dalla data di confezionamento.
La carne può essere congelata e dura fino ad un anno.
Porzione per una persona.
Denominazione di vendita: Carpaccio di bovino adulto
Quantità: 100 g
Confezionamento: skinpack
Nato Nazione: Francia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C
