Taglio tipico sudamericano, è ideale nelle lunghe giornate estive quando grigliare per ore è un piacere, ma può anche essere cotto in casa al forno. Viene fatto con le prime 4 costole del manzo, tagliate trasversalmente; è un taglio particolare che va cucinato molto lentamente, ed aromatizzato con pepe, sale e rosmarino o altre spezie.
La carne viene confezionata in skinpack in confezioni da 700 grammi dove si mantiene fino a 15 giorni dalla data di confezionamento.
La carne può essere congelata e dura fino ad un anno.
Porzione per quattro persone.
Denominazione di vendita: Asado di bovino adulto
Quantità: 700 g
Confezionamento: skinpack
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C
