ALLEVATORE:Emanuele Dell’acqua

LOCALITÀ STALLA: Valdidentro (SO)

LOCALITÀ PASCOLO: Valdidentro (SO)

LOCALITÀ ALPEGGIO: Loc. Val Fraele di Valdidentro (SO)

RAZZA ALLEVATA: Pezzata Rossa

Emanuele è il king del benessere animale, infatti è laureato all’Università Statale di Milano nel corso di laurea di “Allevamento e Benessere Animale” della facoltà di Medicina Veterinaria. Inizialmente improntato sull’allevamento da di bovini da latte, sta facendo una transizione all’allevamento di bovini da carne. La sua stalla è bellissima e di nuova costruzione, la prima volta che siamo andati a visitarla gli abbiamo chiesto se ci poteva ospitare, essendo più pulita di casa nostra.