ALLEVATORE:Patrick Ricetti

LOCALITÀ STALLA: Vervio (SO)

LOCALITÀ ALPEGGIO: Alpe Salina (SO)

RAZZE ALLEVATE: Highland, Limousine, Incrocio

“Patrick il tuttofare” potrebbe essere la frase che meglio lo descrive. Allevatore da una vita, si divide tra l’agriturismo di famiglia, la sua attività di allevamento di bovini da carne e i lavori in campagna nelle aziende di cui è collaboratore. Il nostro incontro con lui è stato provvidenziale: da sempre innamorato delle Limousine, ha trovato la spinta necessaria per inserirle nella sua realtà di pascolo montano e materie prime, da lui prodotte, top di gamma!