Stefano, allevatore di origine contadina, appartiene a una famiglia che, dopo essersi trasferita in città a Sassari per lavoro, è ritornata in campagna a Padria per seguire la tradizione.

L'azienda familiare si estende su 70 ettari dove gli animali pascolano tutto l'anno. Stefano si è unito all'azienda durante gli anni di studio, dimostrando passione per le tradizioni familiari. L'allevamento si concentra sull'allevamento allo stato brado, garantendo prodotti di alta qualità e genuinità.

La dedizione di Stefano e della sua famiglia nell'unire tradizione e innovazione per un allevamento etico e sostenibile ne fa un esempio di rispetto per la natura e il benessere animale.