Luigi è forse il nomade per eccellenza tra gli allevatori della Valtellina.
I suoi animali passano tutto l’anno all’aperto liberi di pascolare.

Rientrano in stalla solo quando le condizioni meteo non permettono più il pascolo transumante.

Luigi vanta una vastissima linea Vacca-Vitello: nel suo allevamento troviamo razze più pregiate, come Limousine e Angus, e razze più rustiche, come ad esempio la Galloway, le quali sono molto adatte al suo alpeggio in alta quota e all’allevamento brado che conduce.