Plinio, un allevatore di Buglio in Monte, è noto per la sua attività pastorale nella pittoresca Valle del Livrio-Liri. Durante i mesi estivi, lui e la sua affiatata mandria si trasferiscono in questa splendida valle, dove rimangono per un periodo di circa 4 mesi, dal finire di maggio fino alla fine di settembre o ai primi di ottobre. Plinio gestisce con cura e dedizione un vasto territorio di alpeggio che si estende su un totale di 100 ettari. La sua passione per l'allevamento e il suo legame con la natura sono evidenti nella sua attività.