L’azienda di Moreno è principalmente orientata alla produzione di latte e formaggi di montagna tra cui il famoso “Bitto”.

Volendo lasciare ai suoi figli un’azienda polifunzionale, ha deciso di iniziare ad allevare alcuni dei suoi vitelli anche per la produzione di carne, istituendo così la sua linea vacca-vitello.

Durante l’estate non troverete mai Moreno in stalla, tutta la sua famiglia e la sua mandria migrano in vetta al monte Meriggio dal mese di Maggio a quello di Settembre dove gli animali ricevono il tanto amato sole che durante l’inverno manca nella località dove si trova la sua stalla.