Dopo una prima fase di analisi, nel momento in cui una azienda agricola viene ritenuta idonea a potere aderire al nostro disciplinare, inizia la vera e propria fase di consulenza e affiancamento nello sviluppo delle metodologie di allevamento.
Ogni azienda agricola è diversa per struttura, spazi, gestione. Il compito dei nostri zootecnici è quello di trovare le strategie più adatte affinchè tali caratteristiche vengano valorizzate in accordo con il nostro disciplinare.
In cosa consiste la consulenza?
La consulenza che offre Pascol alle Aziende Agricole affiliate consiste in:
- valutazione dell’alimentazione che gli animali ricevono;
- pianificazione delle razioni in base alla composizione del pascolo e alla disponibilità di materie prime;
- qualità del fieno e dei foraggi;
- valutazione degli accrescimenti degli animali e della loro salute al ritorno dall’alpeggio.
Oltre a questi aspetti la valutazione riguarda anche:
- piani agronomici dell’azienda;
- miscugli per le semine per l’autoproduzione di fieno e foraggi;
- modalità di alimentare gli animali;
- interventi che possono essere fatti per rendere più efficiente il territorio dell’azienda agricola
Infine vi è la parte di consulenza legata alle normative e agli aspetti burocratici per la compilazione di documenti e per stare al passo con le normative che si evolvono e vengono aggiornate.
Non si tratta di un semplice ruolo di consulenza, da parte di Pascol, ma di un vero e proprio percorso di crescita condivisa, per offrire il meglio della qualità e della genuinità, ogni giorno.
