• LOCALITÀ STALLA: Buglio in Monte (SO)

• LOCALITÀ PASCOLO: Buglio in Monte (SO)

“No stress” potrebbe essere la perfetta definizione per Plinio. Il suo allevamento è incentrato principalmente sulla produzione di latte, ma alleva anche alcuni capi da carne. Produce dell’ottimo formaggio nel suo piccolo caseificio aziendale. In estate, come la maggior parte dei nostri allevatori, lascia la sua azienda per rifugiarsi al fresco negli alpeggi valtellinesi.